《梅州柚·大埔蜜柚营养价值与深加工产业发展蓝皮书》发布
掌上梅州讯9月3日,梅州2021广东梅州柚·大埔蜜柚开采节在大埔县双髻山蜜柚公园举行,柚大柚营养启动仪式上发布了《梅州柚·大埔蜜柚营养价值与深加工产业发展蓝皮书》。埔蜜j9
蓝皮书通过大埔县蜜柚资源、值深蜜柚产业发展现状及发展趋势、加工蜜柚的产业功能成分及其提取制备、乡村振兴背景下的发展农业经济发展四方面对梅州柚·大埔蜜柚进行了深入剖析,对梅州柚产业及农业发展具有重大指导性作用。蓝皮
蓝皮书称,梅州j9大埔蜜柚源自宋元,柚大柚营养盛传明清,埔蜜名于当代,值深距今已有一千多年的加工种植历史,其产地大埔县为广东省最大的产业蜜柚种植县和中国最大的红肉蜜柚种植基地。大埔蜜柚营养价值高,发展经检测果汁中含总糖8.5-12.3%,每千克含总酸3.2-5.35g,每100克VC48.93-51.98mg,可溶性固形物10.7-13.9%。
蓝皮书指出,我国柚类的产量和消费量位居世界之首,柚类产业总产值超过千亿元,其中广东、广西、福建三省是国内柚子的主产区。目前我国柚果消费主要以鲜果产品消费为主,占国内柚果消费量的90%以上,消费主体呈现多元化。但年柚子加工量不到10万吨,低于总产量5%。未来的柚子产品消费将不再局限于鲜果消费,深加工力度加大,各类高附加值产品获得市场青睐,产品呈现多元化。
《蓝皮书》建议,需开展柚子资源化加工利用,提高附加值,降低原料成本。
戳下图,看直播↓↓↓
文/梅州日报记者:李艳良 洪国栋
特约记者:余灏 刘招迎
图/梅州日报记者:高讯
编辑:张晓珊
- ·新编大型广东汉剧《天风海雨梅花渡》紧张排练,再现客家人下南洋悲壮情景和家国情怀
- ·宣传诚信理念丨线上+线下!人民银行梅州中支开展信用记录关爱日宣传活动
- ·梅州银保监分局组织开展银行业保险业群体性上访事件处置应急演练
- ·注意!“交管12123”APP在以下时间段暂停约考和缴费!
- ·黄码?别慌!权威指引来了!附梅州市“黄码”人员核酸检测采样点→
- ·梅州中考期间天气如何?抢先看!
- ·今日12时起,汕梅高速往梅州方向径义至畲江段第一车道恢复通行
- ·梅州中考今日12时放榜!高中学校录取分数线明日16时30分起发布!
- ·梅州第30位造血干细胞捐献者,是这位小伙子!
- ·注意!住房公积金2022年度结息日暂停办理这些业务!
- ·“艺圃匠心——广东省美术家协会美术教育委员会成员作品展”(梅州站)开幕
- ·搭把手、拉一把!梅州军分区组织118人深夜出发紧急支援英德抢险
- ·“梅州综试区”携大埔陶瓷企业参加“THE海南展”,达成意向合作金额逾800万元!
- ·嘉元科技白渡生产基地一期项目三号车间顺利投产
- ·梅州13件作品获奖!2021年度广东省群众文艺作品获奖名单公布
- ·梅州2022年中考今日开考!11万余少年提笔追梦